改扩建焕新师生餐桌，严管理守护舌尖安全——西安市第四十八中学教育集团总校改扩建餐厅迎区教育局专项检查

检查组先后踏查了全新升级的就餐区、智能收餐区、标准化后厨操作间，细致核对了新学期首批公示的营养菜单，逐一排查刷卡售饭系统、后厨蒸炒设备、消毒器械等电气设施的运行安全，现场对照餐饮管理规范提出明确要求：必须刚性落实餐厅全链条管理纪律，把师生饮食安全摆在所有后勤工作的首要位置，尤其要从严做好餐厅从业人员的背景筛查、健康管理与常态化培训，从人员准入端筑牢食品安全第一道防线。

作为秋季学期学校重点民生实事，本次餐厅改扩建工程历时两个多月，对原有操作动线、就餐环境、配套设施完成全维度升级，开学首日已平稳实现全面供餐，解决了此前师生用餐空间不足、设施老化的实际问题。学校后勤中心主任李锦峰现场代表后勤团队表态，将严格落实教育局全部指导要求，把食材溯源、操作规范、人员管理每一项细则落到实处。

新学期校园餐厅的顺利启用，牵动着教育局和学校管理层的双重关切。学校后续也将定期通过官微公示餐厅消杀记录、每周菜单、食材抽检情况，主动接受全体家长的监督，把暖心餐桌打造成让家长放心、师生安心的校园安全样板阵地。